martes, 12 de marzo de 2024

El café y la salud. ¿Qué dice la investigación?

 HÍGADO; reduce el riesgo de enfermedades hepáticas como cirrosis o Ca.


RIÑONES; Hay estudios que sugieren que el café puede reducir el riesgo de cálculos renales e incluso mejorar la función renal.


CORAZÓN; el consumo moderado de café puede estar asociado a un menor riesgo de sufrir enfermedades cardiacas.


ANTIOXIDANTE; Los granos de café de tostado oscuro tienden a tener niveles más altos de antioxidantes en comparación con los de tostado claro.


Eso si niveles por arriba de 10 o más tazas de café diarias pueden asociarse a efectos negativos de toxicidad como insomnio, inquietud o incluso problemas digestivos.